7 effets impressionnants de la vitamine C

La vitamine C est une vitamine essentielle, ce qui signifie qu’elle ne peut pas être produite par le corps. Néanmoins, il a de nombreux rôles dans votre corps et a été associé à des bénéfices santé impressionnants.

 

Il est soluble dans l’eau et se trouve dans de nombreux fruits et légumes, notamment les oranges, les fraises, les kiwis, les poivrons, le brocoli, le chou frisé et les épinards.

 

L’apport quotidien recommandé en vitamine C est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes.

 

Bien qu’il soit généralement conseillé de consommer des apports en vitamine C, de nombreuses personnes se tournent vers les suppléments pour répondre à leurs besoins.

 

Voici 7 avantages scientifiquement prouvés de prendre un supplément de vitamine C.

 

1. Antioxydant pouvant réduire le risque de maladies chroniques

7 effets impressionnants de la vitamine C

La vitamine C est un antioxydant puissant qui peut renforcer les défenses naturelles de votre corps.

 

Les antioxydants sont des molécules qui stimulent le système immunitaire. Ils le font en protégeant les cellules des molécules nocives appelées radicaux libres.

 

Lorsque les radicaux libres s’accumulent, ils peuvent favoriser un état connu sous le nom de stress oxydatif, qui a été associé à de nombreuses maladies chroniques.

 

Des études montrent que la consommation de plus de vitamine C peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans le sang jusqu’à 30%. Cela aide les défenses naturelles du corps à combattre l’inflammation.

 

2. Peut aider à lutter contre l’hypertension artérielle

7 effets impressionnants de la vitamine C

Environ un tiers des adultes américains ont une pression artérielle élevée.

 

L’hypertension artérielle vous expose au risque de maladie cardiaque, principale cause de décès dans le monde.

 

Des études ont montré que la vitamine C peut aider à réduire la pression artérielle chez les personnes avec et sans hypertension.

 

Une étude chez l’animal a révélé que la prise d’un supplément de vitamine C permettait de détendre les vaisseaux sanguins porteurs du sang du cœur, ce qui contribuait à réduire la pression artérielle.

 

En outre, une analyse de 29 études chez l’homme a montré que la prise d’un supplément de vitamine C réduisait en moyenne la pression artérielle systolique (valeur supérieure) de 3,84 mmHg et la pression artérielle diastolique (valeur inférieure) de 1,48 mmHg chez les adultes en bonne santé.

 

Chez les adultes présentant une pression artérielle élevée, les suppléments de vitamine C réduisent la pression artérielle systolique de 4,85 mmHg et la pression artérielle diastolique de 1,67 mmHg, en moyenne.

 

Bien que ces résultats soient prometteurs, il n’est pas clair si les effets sur la pression artérielle sont à long terme ou non. De plus, les personnes souffrant d’hypertension artérielle ne devraient pas compter uniquement sur la vitamine C pour le traitement.

 

3. Combat les facteurs de risque de maladie cardiaque

7 effets impressionnants de la vitamine C

Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde.

 

De nombreux facteurs augmentent le risque de maladie cardiaque, notamment l’hypertension, les taux élevés de « mauvais » cholestérol LDL, les faibles taux de « bon » cholestérol HDL et les taux de triglycérides.

 

La vitamine C peut aider à réduire ces facteurs de risque, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque.

 

Par exemple, une analyse de neuf études portant sur un total de 293 172 participants a révélé qu’après 10 ans, les personnes ayant pris au moins 700 mg de vitamine C par jour avaient un risque de maladie cardiaque inférieur de 25% à celles qui ne prenaient pas de supplément de vitamine C.

 

Fait intéressant, une autre analyse de 15 études a montré que la consommation de vitamine C uniquement à partir d’aliments, et non de suppléments, était liée à un risque plus faible de maladie cardiaque.

 

Cependant, les scientifiques ne savaient pas si les personnes qui consommaient des aliments riches en vitamine C suivaient un mode de vie plus sain que celles qui prenaient un supplément. Ainsi, on ne sait toujours pas si les différences étaient dues à la vitamine C ou à d’autres aspects de l’alimentation.

 

Une autre analyse de 13 études a examiné l’impact de la prise d’au moins 500 mg / jour de vitamine C sur les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang.

 

L’analyse a révélé que la prise d’un supplément de vitamine C réduisait significativement le « mauvais » cholestérol LDL d’environ 7,9 mg / dl et les triglycérides sanguins de 20,1 mg / dl.

 

En résumé, il semble que prendre ou consommer au moins 500 mg de vitamine C par jour puisse réduire le risque de maladie cardiaque. Cependant, si vous consommez déjà un régime riche en vitamine C, les suppléments peuvent ne pas procurer d’avantages supplémentaires pour la santé cardiaque.

 

4. Pourrait réduire les niveaux d’acide urique du sang et aider à prévenir les attaques de goutte

7 effets impressionnants de la vitamine C

La goutte est un type d’arthrite.

 

Elle est incroyablement douloureux et implique une inflammation des articulations, en particulier celles des gros orteils. Les personnes atteintes de goutte ressentent un gonflement et des crises de douleur soudaines et sévères.

 

Les symptômes de goutte apparaissent quand il y a trop d’acide urique dans le sang. L’acide urique est un déchet produit par l’organisme. À des niveaux élevés, elle peut cristalliser et se déposer dans les articulations.

 

Fait intéressant, plusieurs études ont montré que la vitamine C peut aider à réduire l’acide urique dans le sang et, par conséquent, à protéger contre les crises de goutte.

 

Par exemple, une étude portant sur 1 387 hommes a révélé que les personnes qui consommaient le plus de vitamine C avaient des taux sanguins d’acide urique nettement inférieurs à ceux qui en consommaient le moins.

 

Une autre étude a suivi 46 994 hommes en bonne santé sur 20 ans pour voir si l’apport en vitamine C était lié au développement de la goutte. Fait intéressant, les personnes qui prenaient un supplément de vitamine C présentaient un risque de goutte inférieur de 44%.

 

De plus, une analyse de 13 études cliniques a montré que la prise d’un supplément de vitamine C pendant 30 jours réduisait de manière significative l’acide urique dans le sang, par rapport à un placebo.

 

Bien qu’il semble exister un lien étroit entre l’apport en vitamine C et les taux d’acide urique, d’autres études sur l’impact de la vitamine C sur la goutte sont nécessaires.

 

5. Aide à prévenir les carences en fer en améliorant l’absorption du fer

7 effets impressionnants de la vitamine C

Le fer est un nutriment important qui remplit diverses fonctions dans l’organisme. Il est essentiel pour fabriquer des globules rouges et transporter l’oxygène dans tout le corps.

 

Fait intéressant, les suppléments de vitamine C peuvent aider à améliorer l’absorption du fer par l’alimentation. La vitamine C aide à convertir le fer mal absorbé, comme les sources de fer d’origine végétale, en une forme plus facile à absorber.

 

Ceci est particulièrement utile pour les personnes qui suivent un régime sans viande, car la viande est une source majeure de fer.

 

En fait, la simple consommation de 100 mg de vitamine C peut améliorer l’absorption du fer de 67%.

 

En conséquence, la vitamine C peut aider à réduire le risque d’anémie chez les personnes sujettes à une carence en fer.

 

Dans une étude, 65 enfants atteints d’une anémie ferriprive légère ont reçu un supplément de vitamine C. Les chercheurs ont constaté que le supplément seul aidait à contrôler leur anémie.

 

Si vous souffrez de faibles niveaux de fer, consommer plus d’aliments riches en vitamine C.

 

6. Augmente l’immunité en aidant les globules blancs à mieux fonctionner

7 effets impressionnants de la vitamine C

L’une des principales raisons pour lesquelles les gens prennent des suppléments de vitamine C est de renforcer leur immunité.

 

La vitamine C est impliquée dans de nombreuses parties du système immunitaire.

 

Premièrement, la vitamine C favorise la production de globules blancs appelés lymphocytes et phagocytes, qui aident à protéger l’organisme contre les infections.

 

Deuxièmement, la vitamine C aide ces globules blancs à fonctionner plus efficacement tout en les protégeant des dommages causés par des molécules potentiellement nocives, telles que les radicaux libres.

 

Troisièmement, la vitamine C est une partie essentielle du système de défense de la peau. Elle est activement transporté vers la peau où elle peut agir comme antioxydant et aider à renforcer les barrières cutanées.

 

Des études ont également montré que la prise de vitamine C peut réduire le temps de cicatrisation.

 

De plus, les faibles niveaux de vitamine C ont été associés à de mauvais résultats en matière de santé.

 

Par exemple, les personnes souffrant de pneumonie ont tendance à avoir des taux de vitamine C plus bas, et il a été démontré que les suppléments de vitamine C réduisent le temps de récupération.

 

7. Protège votre mémoire

 

7 effets impressionnants de la vitamine C

La démence est un terme général utilisé pour décrire les symptômes d’une perte de mémoire.

 

Elle touche plus de 35 millions de personnes dans le monde et survient généralement chez les personnes âgées.

 

Des études suggèrent que le stress oxydatif et l’inflammation à proximité du cerveau, de la colonne vertébrale et des nerfs (également connus sous le nom de système nerveux central) peuvent augmenter le risque de démence.

 

La vitamine C est un puissant antioxydant. De faibles niveaux de cette vitamine sont associés à une capacité réduite de penser et de se souvenir.

 

En outre, plusieurs études ont montré que les personnes atteintes de démence peuvent présenter des taux plus faibles de vitamine C dans le sang.

 

En outre, il a été démontré que les apports élevés en vitamine C provenant des aliments ou des suppléments ont un effet protecteur sur la pensée et la mémoire avec l’âge.

 

Les suppléments de vitamine C peuvent aider à lutter contre des maladies comme la démence si vous ne consommez pas suffisamment de vitamine C dans votre alimentation. Cependant, d’autres études basées sur l’homme sont nécessaires pour comprendre l’impact des suppléments de vitamine C sur la santé du système nerveux.

 

Allégations non prouvées concernant la vitamine C

7 effets impressionnants de la vitamine C

Bien que la vitamine C présente de nombreux avantages scientifiquement prouvés, elle comporte également de nombreuses allégations non fondées, étayées soit par des preuves insuffisantes, soit par aucune preuve.

 

Voici quelques allégations non prouvées à propos de la vitamine C :

 

– Prévient le rhume : bien que la vitamine C semble réduire la sévérité des rhumes et le temps de récupération de 8% chez les adultes et de 14% chez les enfants, elle ne permet pas de les prévenir.

 

– Réduit le risque de cancer : une poignée d’études ont associé l’apport en vitamine C à un risque plus faible de plusieurs cancers. Cependant, la plupart des études ont montré que la vitamine C n’affecte pas le risque de développer un cancer.

 

– Protège contre les maladies des yeux : la vitamine C a été associée à une réduction des risques de maladies oculaires telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge. Cependant, les suppléments de vitamine C n’ont aucun effet ou peuvent même causer des dommages.

 

– Peut traiter la toxicité du plomb : bien que les taux de vitamine C soient faibles chez les personnes présentant une toxicité au plomb, les études sur l’homme ne montrent pas clairement que la vitamine C puisse traiter la toxicité au plomb.

 

Pour conclure…

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble obtenue à partir de l’alimentation ou de suppléments.

 

Elle a été associée à de nombreux effets bénéfiques sur la santé, tels que l’augmentation des taux d’antioxydants, la réduction de la tension artérielle, la réduction des risques de crise, l’absorption du fer, l’immunité et la démence.

 

Les suppléments de vitamine C sont un moyen simple et efficace pour augmenter votre apport en vitamine C si vous avez du mal à obtenir suffisamment de votre alimentation.

 

Pour aller plus loin…

 

Si cet article vous a plu, je vous conseille de lire mes autres post.

=> Vous trouverez également à ce lien un programme alimentaire qui vous permettra d’atteindre vos objectifs.

=> Grâce à ce lien vous pourrez également vous procurer mon eBook afin de compléter vos connaissances sur la nutrition.

 

Enfin, n’oubliez pas de télécharger votre fiche de synthèse GRATUITE ci-dessous, elle vous permet d’avoir toutes les informations essentielles sur le sujet à portée de main :

Cet article vous a plu ?

Partager sur facebook
Partagez le sur Facebook
Partager sur twitter
Partagez le sur Twitter
Partager sur linkedin
Partagez le sur Linkdin
Partager sur pinterest
Partagez le sur Pinterest